💥爆炒大虾(百吃不厌)的做法炒大虾(百吃
发布时间：2025-03-17 00:47:26来源：网易编辑：汤蝶卿
😋 前言
大虾一直是餐桌上的明星食材，不仅肉质鲜嫩，还富含多种营养。今天就来教大家制作一道简单又美味的家常菜——爆炒大虾！这道菜色香味俱全，做法也不复杂，适合家庭日常烹饪，保证让你一试就爱上！🌟
食材准备：新鲜大虾、蒜末、姜丝、葱花、辣椒段、酱油、料酒、糖和盐。记得选择活蹦乱跳的大虾哦，这样才能保证口感最佳！🦐
🔥 制作步骤
第一步：将大虾去壳留尾，背部划开去除虾线，洗净备用。然后用少许盐和料酒腌制10分钟，去腥增香。💡
第二步：热锅凉油，放入蒜末、姜丝和辣椒段爆香。接着倒入腌好的大虾翻炒至变色。此时可以加入适量酱油和糖调味，继续翻炒均匀。🌶️
第三步：最后撒上葱花点缀，出锅装盘即可。一盘香气扑鼻、色泽诱人的爆炒大虾就完成啦！🎉
✨ 小贴士
1. 炒虾时间不宜过长，保持虾肉的弹牙口感；
2. 喜欢更浓郁味道的朋友可以加入一些番茄酱或蚝油提味。
快试试这道简单又美味的爆炒大虾吧，绝对让你百吃不厌！🍴💕
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