🍖✨脆皮五花肉烤箱版这样做，外酥里嫩超满足！✨🍖
发布时间：2025-03-17 04:34:01来源：网易编辑：申芳美
想要在家轻松做出餐厅级别的脆皮五花肉？那就跟着这个简单易懂的步骤来吧！首先准备好新鲜的五花肉一块，用牙签在肉皮上扎满小孔，这样可以让肉皮更入味且更容易变得酥脆哦！接着将五花肉用盐、糖、酱油等调料腌制至少4小时，时间越长越入味。腌制好的五花肉放入冰箱冷藏一夜，第二天取出晾干表面水分。
接下来是最关键的一步——预热烤箱至220℃，将五花肉放在烤盘上，用锡纸包裹住肉的部分，只露出猪皮，刷上一层薄薄的油，撒上一把粗海盐，这能帮助猪皮变得酥脆。放入烤箱中层，先烤30分钟，然后转至上层继续烤20-30分钟，直到猪皮完全金黄酥脆即可！
出锅后静置几分钟切块享用，外皮酥脆、内里鲜嫩多汁的脆皮五花肉就完成啦！配上一碗白米饭，幸福感爆棚！🍴💖
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