🌟韩式泡菜的做法🌶️
发布时间：2025-03-17 08:13:07来源：网易编辑：寿雁宗
泡菜是韩国饮食文化的灵魂，无论是炖汤还是拌饭，它都能让菜品增色不少！今天就来教大家如何制作正宗的韩式泡菜吧！😋
首先准备好新鲜的大白菜、辣椒粉、大蒜、姜、鱼露、糖和盐等主要材料。先把大白菜切成两半，用盐腌制几个小时，直到白菜变软。接着清洗干净，挤干水分。✨
接下来是最关键的一步——调酱料！将切碎的大蒜、姜末与辣椒粉混合，加入适量鱼露和糖搅拌均匀。然后把酱料均匀涂抹在每片白菜叶上，确保每一部分都被覆盖到。💪
最后装入密封容器中，放置在室温下发酵一天左右，再放入冰箱冷藏发酵一周即可享用啦！期间记得定期打开排气哦～⏰
这样做出的泡菜酸辣爽口，绝对是下饭菜的最佳选择！快试试看吧～🍴✨
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