🌸 清脆爽口的豆芽菜的做法 🥗
发布时间：2025-03-17 11:24:19来源：网易编辑：陆兴丽
提到家常小炒，怎能少了那道简单又美味的豆芽菜？✨这道菜不仅做法简单，还富含营养，绝对是厨房小白也能轻松驾驭的一道佳肴！
首先准备好新鲜的黄豆芽或绿豆芽，它们晶莹剔透的模样就已经让人食欲大增了呢！💡 材料清单：豆芽菜500g、蒜末适量、干辣椒几个（可选）、盐少许、香醋几滴、植物油适量。
制作步骤：
1️⃣ 锅中倒入适量植物油，加热后放入蒜末爆香，再加入干辣椒翻炒几下增添香气。
2️⃣ 倒入豆芽菜，快速翻炒均匀，保持大火快炒，这样能最大程度锁住豆芽的水分和脆感哦！💦
3️⃣ 加入少量盐调味，最后淋上几滴香醋提鲜，翻炒均匀即可出锅啦～
一盘清脆爽口的豆芽菜就完成啦！😋 豆芽在口中“咔嚓”作响的感觉，简直太治愈了！无论是搭配米饭还是作为配菜都非常适合，快来试试吧～🍴✨
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