✨牛耳朵的做法✨
发布时间：2025-03-17 13:15:34来源：网易编辑：韩兴凤
🌿今天给大家分享一道特别有趣的家常凉菜——牛耳朵的做法！这道菜不仅名字有趣，做法也简单易学，非常适合夏天享用哦～首先准备新鲜的牛肚，清洗干净后切成细条，就像牛耳朵的样子一样可爱。接着将切好的牛肚放入锅中焯水，加入姜片和料酒去腥增香，煮至熟透捞出备用。然后调制一碗秘制酱汁，可以加入蒜末、辣椒油、酱油、醋、糖和香油，搅拌均匀。最后把调好的酱汁淋在牛肚上，撒上葱花和芝麻，搅拌均匀即可。这道菜口感爽脆，酸辣开胃，非常适合搭配米饭或者当作下酒菜。快来试试吧，让你的餐桌多一份夏日清凉感～🍴🍜
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