好吃的猪皮冻的做法_好吃的猪皮冻的做法步 🍜🍖
发布时间:2025-03-17 14:36:07来源:网易编辑:石纨薇
在生活中,有时候简单的小确幸就能带来大满足,比如这道晶莹剔透的猪皮冻。不仅颜值高,而且口感Q弹,是一道让人欲罢不能的家常美味!今天就来和大家分享一下制作它的详细步骤吧~💖
首先,准备好新鲜的猪皮,清洗干净后用刀刮去多余脂肪,然后放入锅中焯水,去除腥味。这一步很重要哦,直接决定了成品的口感是否细腻。接着,将处理好的猪皮切条,再加入清水、姜片、料酒等调料,小火慢炖至少1小时。期间可以适当搅拌,防止粘锅。当汤汁变得浓稠时,加入适量盐调味,关火放凉。最后,倒入模具或容器中冷藏4小时以上,待其凝固成型即可。切块装盘,搭配酱油、醋或者辣椒油,每一口都是满满的幸福感!✨
快来试试吧,给自己和家人一个惊喜~🎉
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