溜肝尖的做法 🍴✨
发布时间：2025-03-17 15:26:25来源：网易编辑：巩士华
说起家常菜，溜肝尖绝对是不可错过的美味之一！这道菜色香味俱全，酸甜适口，非常适合搭配米饭享用。准备食材时，新鲜猪肝是关键，切片后用料酒、生抽腌制片刻去腥提鲜，再配上青椒、红椒和洋葱，色彩鲜艳诱人，食欲瞬间被激发出来。😋
制作过程简单又讲究火候。先将猪肝滑油至变色捞出备用，再爆香姜蒜末，放入配菜翻炒均匀。接着倒入调好的酱汁——由生抽、老抽、糖、醋混合而成，搅拌均匀后加入猪肝快速翻炒，让每一片肝尖都裹满酱汁。🔥
第三段：最后撒上葱花点缀，一盘热腾腾的溜肝尖就完成了！端上桌时香气扑鼻，猪肝嫩滑不柴，配菜爽脆多汁，简直是味蕾的双重享受。记得趁热吃哦，每一口都是幸福的味道！🍴🌟
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