💥爆炒虾球的做法
发布时间：2025-03-17 15:55:22来源：网易编辑：罗兴曼
👀 开篇小引
春天的餐桌上怎能少了一道鲜嫩多汁的爆炒虾球？这道菜不仅色香味俱全，还简单易学，绝对是家宴或日常餐桌上的明星菜品！剥好的虾仁搭配青红椒和洋葱，既营养又好看，让人食欲大增。✨
🌟 准备食材
首先准备好新鲜的大虾（约500克），剥壳留尾后用刀背轻轻拍松，这样更容易入味。再备上青椒、红椒、洋葱各半个，切块备用。最后调制酱汁：一勺生抽、半勺老抽、少许盐、糖和淀粉，加入适量清水搅拌均匀。调味料是关键哦！🍴
🔥 烹饪步骤
热锅冷油，放入姜片爆香后下入虾球快速翻炒至变色，盛出备用。接着在同一锅中倒入蔬菜丁，大火快炒几下，再将虾球回锅，淋上调好的酱汁，快速翻炒均匀即可出锅！一道色泽诱人的爆炒虾球就完成啦！🎉
💡 温馨小贴士
1. 炒虾时火候要快，避免过熟影响口感。
2. 酱汁的比例可根据个人口味调整。
快试试吧，保证让你的家人朋友赞不绝口！💕
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