🌸猪脚炖花生的做法🍖
发布时间：2025-03-17 18:21:42来源：网易编辑：陈悦芳
寒冷的冬日，来一碗热腾腾的猪脚炖花生，既暖胃又滋补！✨这道菜不仅美味，还能补充胶原蛋白，简直是养生的好选择～今天就教大家如何轻松做出一锅香浓诱人的猪脚炖花生吧！🍴
首先准备好食材：新鲜猪脚一只、花生米适量、生姜几片、料酒少许以及一些调味料（盐、生抽、老抽）。先把猪脚处理干净，剁成小块后焯水去腥，再用清水冲洗备用。💡花生提前泡发1小时，这样炖煮时更容易入味哦！
接着，在锅中倒入少量油，放入姜片爆香，再加入猪脚翻炒至表面微黄，然后倒入料酒去腥提香。最后加水没过猪脚，大火煮开后转小火慢炖约1.5小时。待猪脚软烂时，加入泡好的花生米，继续炖煮半小时，最后调入适量盐和酱油即可出锅！🍲
揭开锅盖的那一刻，浓郁的香气扑鼻而来，金黄色的汤汁包裹着软糯的猪脚与香甜的花生，每一口都是幸福的味道～💖快试试吧，给家人带来温暖的一餐！💕
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