驴打滚的做法_驴打滚的做法步骤 🐴🌾
发布时间：2025-03-17 19:03:21来源：网易编辑：储志东
提到传统美食，驴打滚绝对是让人垂涎欲滴的一款小吃！它不仅名字有趣，制作过程也充满乐趣。今天就来教大家如何亲手制作这款经典的北京风味小吃——驴打滚！😋
首先准备材料：糯米粉、红豆沙、熟黄豆粉。第一步是制作糯米皮，将糯米粉加水搅拌均匀后蒸熟，蒸好后趁热揉成光滑的面团。接着将面团擀平，均匀铺上一层红豆沙，然后小心卷起，切成小段。最后一步是裹粉，把切好的糯米卷在熟黄豆粉中滚一圈，让表面均匀沾满粉末，这样既防粘又增加香甜口感！✨
驴打滚的名字来源于成品外观酷似驴在地上打滚的样子，可爱又形象。咬一口外层软糯、内里香甜，黄豆粉的香气与糯米的细腻完美融合，简直是味蕾的双重享受！🌟
无论是作为下午茶点心还是节日里的伴手礼，驴打滚都堪称经典。快动手试试吧，给自己和家人一份甜蜜的惊喜！💕
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