🌸 山药炖羊肉的做法 🍛
发布时间：2025-03-17 20:19:29来源：网易编辑：董琴彦
寒冷的冬天，来一碗热腾腾的山药炖羊肉再合适不过了！不仅暖胃，还能滋补身体。这道菜色香味俱全，快跟着步骤一起学起来吧～💕
首先准备食材：新鲜羊肉500克、铁棍山药2根、胡萝卜1根、枸杞一小把、姜片几片和葱段适量。羊肉切块后用清水浸泡半小时去血水，这样炖出来的汤更清澈哦～📍
接着开始烹饪！将羊肉冷水下锅焯水，加入料酒去腥，煮至浮沫出现后捞出洗净备用。然后在砂锅中倒入适量清水，放入羊肉、姜片和葱段，大火烧开后转小火慢炖40分钟。此时加入去皮切块的山药和胡萝卜，继续炖煮20分钟，让山药充分吸收肉香。最后撒上枸杞，调入少许盐即可出锅～🌟
成品香气扑鼻，羊肉软烂，山药绵密，喝上一口汤，整个人都暖洋洋的！这碗暖心汤，赶紧为家人安排上吧～❤️
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