🌟川味简易版泡椒凤爪的做法，让你在家也能轻松享受地道风味！🍲🌶️
发布时间：2025-03-18 00:52:28来源：网易
首先准备新鲜鸡爪500克，先将鸡爪清洗干净，剪去指甲并剁成小块。接着用清水煮沸，加入少许料酒去腥，煮至鸡爪变色捞出，放入冰水中浸泡，这样可以让鸡爪口感更Q弹哦！💦🥣
接下来是关键的泡椒环节：取一个密封罐，铺上一层泡椒和泡姜，再放上处理好的鸡爪，撒入适量盐、白糖，倒入米醋或白醋，最后加入一些野山椒水增加酸辣味。记得一定要让鸡爪完全浸没在液体中，密封后放入冰箱冷藏腌制24小时即可。⏰🥢
经过一夜的浸泡，泡椒凤爪变得酸辣爽口，每一口都充满浓郁的川味风情。无论是追剧还是聚会，这道开胃小食都能让人欲罢不能！📺🍻
快动手试试吧，让家人朋友也感受这份美味！💪🍴
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