✨炸小鲫鱼的做法🐟💨
发布时间：2025-03-18 01:02:00来源：网易编辑：冯初善
周末宅家想吃点小零食？不如试试炸小鲫鱼！这道菜外酥里嫩，香气扑鼻，绝对是下酒菜和追剧神器～🌟
首先准备新鲜的小鲫鱼，记得清理干净哦！用少许盐、料酒腌制15分钟去腥提味。接着裹上一层薄薄的淀粉或者面粉，让鱼肉更酥脆～🔥（敲黑板：别裹太多，否则影响口感！）
热锅倒油，油温五成热时放入鲫鱼，中小火慢炸至金黄捞出。喜欢更酥脆的朋友可以复炸一次！最后撒上椒盐或辣椒粉，喜欢甜口的也可以加点糖桂花～🍯✨
这道炸小鲫鱼，外皮酥脆、内里鲜嫩，一口一个停不下来！无论是搭配啤酒还是米饭，都超级美味～🍻🍚快动手试试吧！
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