😊 冬瓜炖排骨，家的味道
发布时间：2025-03-18 08:30:56来源：网易编辑：袁健菲
冬天来一碗热腾腾的冬瓜炖排骨，不仅暖胃还暖心！今天就跟着向存建大厨一起学做这道家常美味吧！
首先准备好食材：新鲜排骨500克、冬瓜适量、生姜几片和一些葱花。先把排骨焯水去血沫，这样炖出来的汤更清澈。接着将排骨放入砂锅中，加入足量清水，再放几片姜片，小火慢炖40分钟。这段时间里，你可以切好冬瓜块备用。等排骨炖得差不多时，把冬瓜倒入锅中，继续炖煮15分钟。最后撒上葱花调味即可。
🍲 小贴士：冬瓜易熟，别煮太久，保持脆嫩口感更好哦！这道菜清淡不油腻，非常适合家庭聚餐或是日常养生。快动手试试吧，让家人感受这份温暖与幸福！💛
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