清蒸鲈鱼(各种鱼都适用)的做法✨
发布时间：2025-03-18 11:27:02来源：网易编辑：戚韦栋
🎉 清蒸鲈鱼不仅是一道经典家常菜，更是适合所有鱼类的万能做法！无论是鲈鱼、草鱼还是鳜鱼，都能轻松驾驭。今天就来手把手教你如何做出鲜嫩多汁的清蒸鱼～🐟
第一步，选材是关键！挑选新鲜的鱼，确保鱼鳞亮滑、鱼眼清澈。清洗时记得去掉内脏和黑膜，再用料酒和姜片腌制15分钟去腥提香。🌿
第二步，摆盘很重要！将鱼身划几刀，方便入味；铺上葱丝和姜片，既能增香还能去腥。接着放入烧开的蒸锅中，大火蒸8-12分钟（视鱼大小而定）。🔥
第三步，调味收尾！蒸好后淋上热油激发出香味，再撒上葱花和少许酱油即可。一道色香味俱全的清蒸鱼就完成啦！🍴
💡 小贴士：蒸鱼时间别太久，保持鱼肉的嫩滑口感才是王道哦～快试试吧，让家人爱上这道健康美味的清蒸鱼！💪
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