🎉节日蛋糕的做法🎂
发布时间：2025-03-18 13:21:18来源：网易编辑：索惠锦
想要为节日增添一份甜蜜吗？那就跟着这份简单易懂的节日蛋糕做法来试试吧！首先准备好所需材料：鸡蛋4个、低筋面粉85克、细砂糖60克、牛奶40毫升、玉米油40毫升、柠檬汁几滴，以及适量的淡奶油和水果装饰。✨
第一步，将蛋白与蛋黄分离，分别放入无水无油的容器中。在蛋黄中加入20克细砂糖，搅拌均匀后依次加入牛奶和玉米油，继续搅拌至乳化状态。筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀成蛋黄糊。💫
第二步，打发蛋白，分三次加入剩余的细砂糖，加入几滴柠檬汁帮助稳定泡沫。当蛋白霜呈现小尖角时即可停止打发。轻轻取三分之一蛋白霜与蛋黄糊混合，再倒回剩下的蛋白霜中，从底部向上翻拌均匀。倒入模具，轻震几下排出大气泡。💥
最后送入预热好的烤箱，上下火150度烘烤约50分钟。出炉后立即倒扣冷却，脱模。用淡奶油涂抹表面，放上新鲜水果装饰，一款高颜值的节日蛋糕就完成啦！💖
快来动手试试吧，给家人一个惊喜！💛
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