最简单的酸豆角的做法_最简单的酸豆角的做
发布时间:2025-03-18 14:45:35来源:网易编辑:裴婷璐
✨酸豆角,一道开胃又下饭的小菜,是很多家庭餐桌上的常客!今天就教大家如何轻松制作这道美味。首先准备好新鲜的豆角、辣椒和大蒜,清洗干净后将豆角切段,辣椒切丝,蒜剁成蒜蓉备用。腌制的关键在于盐和白酒的比例,按照每500克豆角加入3勺盐和1勺白酒的原则混合均匀,放入密封罐中压实,静置发酵7-10天即可。期间记得每天打开盖子放气,避免罐内压力过大。等到酸香扑鼻时,一盘色泽金黄的酸豆角就完成啦!🌟用它炒肉末或者拌面条都是绝佳选择,酸爽可口,让人胃口大开!💪无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末,这道简单易做的酸豆角都能为你的餐桌增添一抹亮色哦~🍴✨
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