🌟家常小蛋糕这样做,简单又美味!🍰
发布时间:2025-03-18 16:01:09来源:网易编辑:阎全乐
大家好呀~今天分享一款超简单的家常小蛋糕做法,让你轻松get甜品时间!💖 首先准备好鸡蛋、牛奶、低筋面粉和糖,这些都是必备材料哦~先把蛋黄和蛋白分离,记得蛋白容器一定要无水无油!接着将蛋黄搅拌均匀后加入牛奶和少量油,再筛入低筋面粉,轻轻翻拌至顺滑糊状。✨
接下来重点来了!用电动打蛋器把蛋白打发至硬性发泡,期间分三次加入细砂糖,这样可以让蛋糕更加松软蓬松哦~💛 把打好的蛋白霜分三次加入蛋黄糊中,用切拌的方式混合均匀。最后倒入模具,轻震几下排出大气泡。放进预热好的烤箱,170度烤约25分钟即可。⏰
出炉后的蛋糕香气四溢,配上一杯热茶,静静听窗外鸟儿歌唱,享受属于你的悠闲时光吧~🐦☕️
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