🐟大头鱼的做法🐟
发布时间:2025-03-18 21:36:16来源:网易
今天教大家做一道鲜美可口的大头鱼料理!💖首先准备好新鲜的大头鱼一条,清洗干净后用刀在鱼身两侧划几刀,方便入味哦~然后准备姜片、蒜末和葱花,这些是去腥增香的好帮手呢~🔥将鱼放入盘中,抹上适量盐,放上姜片腌制15分钟。
接着热锅倒油,放入腌好的鱼煎至两面金黄,散发出诱人的香气~💛加入少许酱油、料酒,再倒入适量清水,水量没过鱼身的一半即可。大火烧开后转小火慢炖,让鱼肉充分吸收汤汁的味道。期间可以适当翻动鱼身,确保受热均匀。
最后撒上葱花和蒜末点缀,一盘色香味俱全的大头鱼就完成啦~🐟这道菜不仅简单易学,而且营养丰富,适合家庭聚餐时一起分享哦~记得趁热享用,感受鱼肉的鲜嫩多汁吧!🍴💕
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