血蚶的做法_血蚶的做法步骤
发布时间：2025-03-18 21:47:27来源：网易编辑：胥宏影
🌊 准备食材
想要制作美味的血蚶，首先需要准备好新鲜的血蚶和一些必备调料。新鲜的血蚶外壳紧闭，闻起来没有异味，这样的血蚶最适合用来烹饪。此外，还需要准备生姜、大蒜、小米辣等调味料，以及一碗干净的清水，方便清洗血蚶哦！
🔥 清洗血蚶
在开始烹饪之前，我们需要认真清洗血蚶。将血蚶放入清水中浸泡一段时间，让它们吐沙。记得加入少量盐，这样可以帮助血蚶更快地排出泥沙。清洗完成后，用刷子仔细刷净外壳，确保每一颗血蚶都干干净净。
🍳 简单烹饪
将清洗好的血蚶放入锅中，加入姜片去腥，再倒入适量清水。盖上锅盖，大火煮至血蚶开口即可关火。千万别煮太久，否则血蚶肉会变老。最后撒上切好的蒜末和小米辣，淋上一点热油，激发出香味，一道鲜香四溢的血蚶就完成啦！
🍴 享用美食
开动前，别忘了戴上手套，剥开外壳，品尝那鲜嫩多汁的血蚶肉。搭配一杯冰啤酒或凉茶，简直是夏日的最佳享受！✨
快动手试试吧，让你的餐桌充满海洋的味道！
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