🌟青瓜炒肉的做法，简单又美味！😋
发布时间：2025-03-18 23:18:51来源：网易编辑：单于程琛
准备食材：
黄瓜（青瓜）2根、瘦猪肉150克、蒜末适量、生抽、盐、糖少许、淀粉、食用油。
第一步：食材处理
先把黄瓜洗净切片，猪肉切成薄片备用。在肉片中加入少量生抽、盐和淀粉，抓匀腌制10分钟，这样可以让肉更嫩滑哦～✨
第二步：热锅炒制
锅里倒入适量油，烧至五成热时放入腌好的肉片翻炒，待肉片变色后盛出备用。接着用同一锅爆香蒜末，再将黄瓜片倒入快速翻炒，加入少许盐和糖提味。
第三步：混合翻炒
当黄瓜稍微软化后，把之前炒好的肉片倒回锅中，与黄瓜一起翻炒均匀，最后淋上一点生抽增香即可出锅！🍴
小贴士：
1. 黄瓜易熟，不要炒太久，保持脆爽口感更好吃～
2. 肉片提前腌制能让味道更入味哦！
一道清爽可口的【青瓜炒肉】就完成啦！这道菜不仅颜值高，还特别适合夏天食用，清甜解腻，快试试吧！💃
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