🌿 引言

清晨的厨房总是充满温暖，今天我们要制作一款简单又美味的小巧馒头！用自发粉代替传统酵母，不仅省去了等待发酵的时间，还让新手也能轻松上手。让我们一起动手，为家人准备一份健康早餐吧！

👩‍🍳 材料准备

准备好以下食材：自发粉250克、温水约150毫升、适量白糖和少许食用油。如果喜欢，还可以加入红枣碎或蔓越莓干增加风味哦！

🍴 制作步骤

第一步，将自发粉倒入大碗中，加入适量白糖混合均匀。接着慢慢倒入温水，边倒边搅拌，直到形成絮状面团。然后加入一点点食用油，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静置10分钟。✨

第二步，将面团分成若干小剂子，搓成圆润的小馒头形状。记得留些间距摆放在蒸笼纸上，避免粘连。最后放入已经加水预热的蒸锅中，盖上盖子醒发15分钟。🔥

第三步，开大火蒸制10-15分钟，关火后焖3分钟再揭盖。白白胖胖的小巧馒头就完成啦！👀

🍴 小贴士

自发粉本身含有酵母成分，所以无需额外发酵，操作起来更便捷。可以根据个人口味调整甜度，搭配牛奶或豆浆享用更佳哦！

🌟 总结

这款小巧馒头外皮光滑、口感松软，特别适合忙碌的早晨。快试试这个简单易学的食谱吧，让你的早餐时光更加温馨可口！💕