🎉咸粽子(五花肉粽)的做法🎉
发布时间:2025-03-19 03:21:08来源:网易
每逢端午节,家家户户都会包粽子,而咸粽子中的五花肉粽更是让人垂涎三尺!今天就来分享这款经典的咸粽子做法吧~👀
首先准备食材:糯米需要提前浸泡4-6小时,这样煮出来的粽子才软糯可口;五花肉切成小块,用生抽、老抽、糖和料酒腌制一夜,让肉质更加入味;还有香菇、虾米等配料也不能少哦!✨
接下来就是最关键的一步——包粽子啦!将粽叶洗净后卷成漏斗状,先放入一层糯米,再加入腌好的五花肉、香菇和虾米,最后盖上一层糯米压实。用绳子扎紧后放入锅中,加水没过粽子,大火煮沸后转小火慢炖3-4小时,直到粽叶的清香与糯米的软糯完美融合。⏳
出锅后的五花肉粽,金黄诱人,咬一口满嘴留香,绝对是端午节不可错过的美味!🍴💖快动手试试吧,给家人带来一份传统又特别的惊喜吧!🌟
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