🍗✨酱鸡胗的做法 | 经典下酒菜，简单易学✨🍗
发布时间：2025-03-19 07:58:30来源：网易
鸡胗不仅肉质紧实有嚼劲，还富含丰富的蛋白质，是一道非常受欢迎的小吃！今天就来教大家如何制作美味的酱鸡胗吧～👇
首先，准备新鲜的鸡胗500克，清洗干净后用盐和料酒腌制15分钟去腥。接着，将鸡胗切成小块，放入锅中焯水，去除杂质。然后，调制酱汁：生抽、老抽、糖、五香粉混合均匀备用。热锅凉油，加入姜片爆香，倒入鸡胗翻炒至变色，再倒入酱汁，小火慢炖10分钟让鸡胗充分入味。最后撒上葱花点缀，一道香气扑鼻的酱鸡胗就完成啦！
这道菜色泽诱人，口感鲜嫩，绝对是朋友聚会时的绝佳下酒菜！🍺🍻快试试吧，让你的餐桌多一份美味的选择～🍴🌟
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