🌟超简单浆水面教程😋
发布时间：2025-03-19 12:44:45来源：网易编辑：盛锦瑶
浆水面，这道来自西北的经典美食，酸香开胃，特别适合夏天享用！今天就跟着美食杰的脚步，一起解锁浆水面的家常做法吧！💪
首先，浆水是关键哦！准备一些新鲜的蔬菜如芹菜或白菜，放入发酵罐中，加入清水和盐，密封发酵几天，就能得到酸香四溢的浆水啦～💚 这个过程虽然需要耐心，但却是浆水面的灵魂所在呢！发酵好的浆水倒入锅中煮沸，再加入切好的配菜，比如胡萝卜丁或者土豆块，煮成一锅香气扑鼻的浆水汤。🍲
接下来就是煮面环节了！选择劲道的手擀面或者挂面，煮至八分熟后捞出，用冷水冲凉，让面条更加爽滑有弹性。最后将凉面放入浆水汤中搅拌均匀，一碗清凉解暑的浆水面就完成啦！🍜✨
快来试试这道简单又美味的浆水面吧！无论是搭配小菜还是单独享用，都能让你感受到满满的幸福感～💖
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