🎉 简易版-正宗红烧肉的做法 🍖
发布时间：2025-03-19 14:06:10来源：网易
想要在家做出一道色香味俱全的红烧肉？别担心，今天就教大家一个简单易学的方法！😋
首先准备好五花肉500克，切成大小均匀的小块。冷水下锅焯水去腥，捞出后用温水冲洗干净备用。接着起锅热油，放入冰糖小火慢慢炒化至琥珀色，这是上色的关键哦！🔥倒入焯好的五花肉翻炒均匀，让每一块都裹上糖色。随后加入姜片、料酒、生抽、老抽和适量清水，水量刚好没过肉即可。调味时可以加点八角、桂皮提香，喜欢的话还可以放几颗干辣椒增加风味。炖煮40分钟到1小时，期间记得时不时翻动一下，防止粘锅。最后收汁，汤汁浓稠时撒上葱花点缀，一道香气扑鼻的红烧肉就完成啦！🌿
是不是超简单？快来试试吧！😋
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