麻辣小郡肝的做法_麻辣小郡肝的做法步骤
发布时间：2025-03-19 19:47:57来源：网易
🌟【麻辣小郡肝】在家也能轻松做！🌶️
麻辣小郡肝是夜宵摊上的经典美味，香辣过瘾，肉质Q弹，今天就教大家如何在家复刻这道美味！🍴
首先准备食材：新鲜的小郡肝、干辣椒、花椒、姜蒜末、料酒和调味料。清洗小郡肝时记得去筋膜，保持干净卫生哦！💦
制作步骤如下：
第一步，将小郡肝焯水去腥，加入姜片和料酒，煮至变色后捞出备用。
第二步，热锅凉油，放入干辣椒和花椒爆香，再加入姜蒜末炒香。
第三步，倒入小郡肝翻炒均匀，加入适量生抽、老抽、糖和盐调味。
最后一步，撒上葱花点缀，翻炒几下即可出锅！✨
一道色泽红亮、麻辣鲜香的麻辣小郡肝就完成啦！😋快来试试吧，保证让你欲罢不能！💃
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