猪肉脯 🍴 和猪肉干 🥩 的做法，猪肉脯 & 猪肉干怎么做？
发布时间：2025-03-19 20:00:56来源：网易编辑：黄惠霞
😊 想要在家里自制美味的猪肉脯和猪肉干吗？今天就来教大家如何轻松制作！首先准备新鲜的猪后腿肉，去皮后切成小块，放入料理机中打成细腻的肉泥。接着加入适量的盐、糖、酱油、料酒以及五香粉，搅拌均匀，让调料充分渗透到肉里。腌制大约半小时，这样能让肉质更加入味哦！✨
接下来就是制作猪肉脯的关键步骤了。将腌好的肉泥摊平在烤盘上，用擀面杖轻轻压成薄片，然后放入预热至180℃的烤箱中烘烤约25分钟。记得中途翻面一次，确保两面都能均匀受热，烤至金黄酥脆即可出炉。🌟
而对于猪肉干，则需要将肉泥稍微压得更厚实一些，同样经过腌制后，用低温慢烤的方式慢慢烘干水分。这样做出的猪肉干嚼劲十足，越嚼越香。🍖
无论是猪肉脯还是猪肉干，都是绝佳的小零食，既健康又美味，快动手试试吧！😋
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