😋 秘制麻辣牛肉干的做法
发布时间：2025-03-20 00:07:58来源：网易编辑：裴琦唯
麻辣牛肉干是很多人的心头好，香辣有嚼劲，越吃越过瘾！今天就来教大家如何制作这道美味的小零食吧！
食材准备：新鲜牛里脊肉、辣椒粉、花椒粉、生抽、老抽、白糖、料酒、姜片和蒜末。牛肉洗净后切成条状，用清水浸泡去血水，再沥干备用。腌制牛肉时加入生抽、老抽、料酒、姜片和蒜末，让其充分入味，静置半小时以上。接着将牛肉放入锅中煮至半熟，捞出晾凉。🔥
接下来的关键步骤来了！将牛肉条放入预热好的烤箱，低温慢烤至表面微干，然后取出撒上辣椒粉和花椒粉，再次送入烤箱烘烤，直至牛肉完全干爽且带有诱人的焦香味。✨
最后一步是调味，可以根据个人口味调整辣度和咸度。装瓶密封后，随时随地都能享受这份自制的美味啦！牛肉干不仅适合追剧时享用，还能作为健康的小零食与朋友分享哦～ 🍴✨
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