🌟沙县小吃之炒年糕✨
发布时间：2025-03-20 12:35:18来源：网易编辑：周才志
提到沙县小吃，大家首先想到的是扁肉和拌面吧？其实，沙县还有很多隐藏的美食！今天就来教大家做一道地道的沙县小吃——炒年糕！😋
首先准备食材：白粿（年糕）、青菜、胡萝卜、香菇等。把这些配料切好备用。接着热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入胡萝卜丝和香菇翻炒，散发出诱人的香味。随后加入切好的白粿，大火快炒，让每一块年糕都裹上浓郁的酱汁。最后撒上一把青菜，不仅颜色更加诱人，还增加了口感的层次感。🍳🍲
这道炒年糕软糯Q弹，搭配鲜嫩的蔬菜，既简单又美味，特别适合忙碌的工作日。无论是作为主食还是下午茶点心，都非常合适哦！🍴💛
快来试试吧，让你在家也能享受到正宗的沙县风味！🍜✨
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