🌟超简单陕西臊子面的家常做法🍜✨
发布时间：2025-03-20 23:09:23来源：网易
今天，美食杰的蓝色苏夏老师来教大家做一道经典的家常美味——陕西臊子面！这碗面条不仅色香味俱全，还承载着满满的家乡情怀哦～😋
首先准备好食材：新鲜面条、五花肉、胡萝卜、木耳、土豆、豆腐以及香葱和蒜末。第一步是炒臊子，将切好的五花肉丁用小火慢慢煸炒至金黄，加入姜末和料酒去腥提香。接着放入胡萝卜丝、土豆丁翻炒均匀，再倒入调好的酱油和醋，最后撒上一点糖，让味道更醇厚。💡
第二步就是煮面啦！将手工拉制的宽面条煮至八分熟，捞出后过冷水，这样面条会更加劲道爽滑～🍚
最后的关键步骤就是浇汤了！把炒好的臊子汤汁淋在面上，撒上一把葱花和香菜点缀，一碗热腾腾、香气扑鼻的陕西臊子面就完成啦！🎉
快来试试吧，保证让你吃得满口留香，回味无穷～💖
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