✨月饼饼皮的做法 | 手把手教你做美味月饼🥮
发布时间:2025-03-20 23:35:56来源:网易
每逢中秋佳节,亲手制作月饼总能带来满满的幸福感!今天就来分享一款简单易学的月饼饼皮做法,让你轻松做出颜值与口感兼具的美味月饼~💛
首先准备好所需材料:中筋面粉200克、转化糖浆150克、花生油50毫升、枧水4克。把这些材料按照比例混合,揉成光滑的面团,静置松弛1-2小时,让饼皮更加柔软细腻。⏳
接下来就是最关键的一步——塑形!将松弛好的饼皮分成小剂子,包裹住自己喜欢的馅料(如莲蓉、豆沙等),轻轻按压进模具中成型。记得撒些干粉防粘哦~✨
最后一步是烘烤:先喷少量水防止开裂,放入预热至180℃的烤箱中烤制7分钟;取出刷上薄薄一层蛋液,再回炉烤约10分钟即可。金黄诱人的月饼就完成啦!🥮
快来试试吧,用这份温暖的心意,为家人送上一份特别的中秋礼物吧!💝
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