大家好呀~今天要给大家分享一道超级受欢迎的小吃——牙签肉的做法！😋 这道菜不仅外表精致，而且味道香辣可口，绝对是朋友聚会时的必备佳品。接下来就跟着我一起学起来吧！

首先准备好所需的材料：新鲜的瘦肉（建议选择猪里脊肉）、牙签若干、辣椒粉、孜然粉、盐、糖和少许酱油。🥩准备工作很重要哦，记得将肉切成小块，大小适中，这样更容易入味。💡

接着就是腌制环节啦！把切好的肉放入碗中，加入适量的辣椒粉、孜然粉、盐和糖，再滴几滴酱油，搅拌均匀后静置大约半小时，让调料充分渗透到肉里。腌制时间越长，味道就越浓郁哦～⏰

最后一步，也是最有趣的一步——穿牙签！用牙签将腌制好的肉块串起来，注意不要穿得太紧，方便煎炸时受热均匀。然后在锅中倒入少量油，开中小火慢慢煎炸至金黄酥脆即可出锅。🔥✨

咬上一口，外焦里嫩，香气四溢，简直让人欲罢不能！小伙伴们快来试试吧，保证让你一次吃不够！😋🍴