🌟酥酥脆脆干炸小偏口鱼😋
发布时间：2025-03-21 00:38:06来源：网易
今天给大家分享一道超受欢迎的小吃——干炸小偏口鱼！🐟这道菜外皮金黄酥脆，内里鲜嫩多汁，简直是味蕾的双重享受～✨以下是详细的做法步骤：
首先，准备好新鲜的小偏口鱼，清洗干净后用少许盐、料酒腌制15分钟去腥提味。（腌制时可以加入姜片和葱段哦！）🌿接着，将腌好的鱼均匀裹上一层面粉，再蘸一层蛋液，最后滚上面包糠或玉米淀粉。🍳这样做出来的鱼皮会更加酥脆！
锅中倒入适量油，烧至五成热时下入鱼块，小火慢炸至两面金黄即可捞出沥油。（记得控好油温，避免炸糊啦！）💛成品端上桌，香气扑鼻，咬一口嘎嘣脆，回味无穷～🍴快试试吧，保证让你欲罢不能！💪🔥
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