🌟家常美食分享辣炒金钱蛋的做法✨
发布时间：2025-03-21 01:06:20来源：网易
今天给大家带来一道超级下饭的家常菜——辣炒金钱蛋！这道菜色香味俱全，金黄诱人的鸡蛋切片搭配辣椒的鲜辣，每一口都让人欲罢不能😋。快跟着美食杰的步骤，一起学做这道简单又美味的辣炒金钱蛋吧！
首先，准备好新鲜的鸡蛋和辣椒。将鸡蛋煮熟后剥壳，切成厚片，这是所谓的“金钱蛋”哦💰。接着，热锅凉油，把鸡蛋片放入锅中煎至两面金黄，这样能让鸡蛋更有嚼劲，口感更佳🍳。
然后，加入切好的辣椒段，翻炒均匀。可以根据个人口味加入适量的蒜末和姜丝，增加香气。最后，调入生抽、老抽和少许糖调味，让整道菜的颜色更加诱人，味道也更丰富🤩。
出锅前撒上葱花点缀，一盘香喷喷的辣炒金钱蛋就完成啦！这道菜不仅适合家庭聚餐，也是朋友聚会时的绝佳选择。快试试吧，保证让你停不下筷子！🍴💖
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