🌟入门级大菜炖牛腱子肉，超简单又美味！💪
发布时间：2025-03-21 06:30:35来源：网易编辑：钟欣琦
今天给大家分享一道超级简单的家常菜——炖牛腱子肉。这道菜不仅适合家庭聚餐，也是新手厨师的好选择哦！🍖✨
首先，准备好新鲜的牛腱子肉，用清水浸泡半小时去除血水，然后切成适口大小。接着，在锅中加入适量油，放入姜片爆香后加入牛肉翻炒至变色。倒入料酒去腥，再加入生抽、老抽调色调味，最后加热水没过牛肉。🔥⏰
小火慢炖是关键！炖煮约1小时后，可以加入土豆、胡萝卜等配菜一起炖煮，让汤汁更加浓郁。最后撒上葱花点缀，香气扑鼻的炖牛腱子肉就完成啦！🍲🌿
这道菜肉质软烂，汤汁鲜美，非常适合搭配米饭享用。无论是周末的家庭聚餐还是平日里的快速料理，都非常合适！🍴💛快试试吧，保证让你惊艳！
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