🌟超简单炝拌土豆丝的家常做法🍴✨
发布时间：2025-03-21 07:25:20来源：网易编辑：凤卿军
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——炝拌土豆丝！👩🍳这道菜色香味俱全，酸辣爽口，绝对是下饭神器哦～快跟着美食杰一起来学做吧！
首先，准备好两个新鲜的土豆，去皮后切成细丝，记得用清水洗掉多余的淀粉，这样炒出来的土豆丝才会更脆爽哦！🥕🥔接着烧一锅开水，将切好的土豆丝焯水1-2分钟，捞出后迅速过凉水，保持它的脆嫩口感。然后准备调料，蒜末、辣椒粉、醋、生抽和少许糖混合均匀，调成一碗香喷喷的调味汁。🌶️🧄
热锅冷油，放入花椒粒炸香后捞出，再倒入调好的酱汁快速翻炒几下，最后把处理好的土豆丝加入锅中，大火快炒均匀即可出锅啦！😋看着金黄透亮的土豆丝，是不是已经流口水了？赶紧动手试试吧！💪🍴
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