🌸 爆炒小竹笋的家常做法 | 美食杰爆炒小竹笋做法大全 🍴
发布时间：2025-03-21 10:08:50来源：网易编辑：李策河
春天是吃竹笋的好时节，鲜嫩的小竹笋不仅清香爽口，还富含膳食纤维，对健康特别有益。今天就来分享一道简单又美味的家常菜——爆炒小竹笋！👀
首先，准备好新鲜的小竹笋和一些基础调料，比如蒜末、姜片、辣椒等。小竹笋要先焯水去涩味，这样吃起来更鲜甜哦！💚 将焯好的竹笋沥干水分备用。
热锅凉油，放入蒜末和姜片爆香，接着加入辣椒翻炒几下。随后倒入竹笋快速翻炒，加入适量盐、生抽调味，再撒点胡椒粉提鲜。🔥 如果喜欢口感丰富，还可以加入一些肉丝或者腊肠一起炒，香味瞬间升级！
最后，淋上少许香油，简单一拌即可出锅。一盘色香味俱全的爆炒小竹笋就完成啦！✨ 这道菜清爽开胃，非常适合搭配米饭享用。快试试吧，让家人感受春天的味道！🍴✨
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