干锅花菜，一道简单又美味的家常菜，深受大家喜爱！今天就来分享一款素版干锅花菜的做法，让你轻松在家享受餐厅级别的美味～🍴

首先准备好食材：新鲜的花菜一颗、青椒一个、红椒一个、洋葱半个、大蒜几瓣，再备上一些干辣椒和花椒粒。把这些食材清洗干净后，花菜切成小朵，青红椒切块，洋葱切丝备用。✨

制作步骤如下：

第一步，将花菜焯水至断生，捞出沥干水分备用。接着热锅凉油，放入蒜片爆香，加入干辣椒和花椒粒炒出香味。🌶️

第二步，倒入青红椒和洋葱翻炒均匀，再加入焯好的花菜，调入适量盐、生抽和少许糖调味。调味料的选择可以根据个人口味调整哦～调味品的加入会让整道菜更加鲜美多汁。调味时记得尝一下味道，确保口感完美。调味料的选择可以根据个人口味调整哦～调味品的加入会让整道菜更加鲜美多汁。调味时记得尝一下味道，确保口感完美。调味时记得尝一下味道，确保口感完美。

最后，撒上一把葱花点缀，一盘香气扑鼻的素版干锅花菜就完成啦！这道菜不仅颜色诱人，还营养丰富，特别适合搭配米饭一起享用。🍚

快动手试试吧！🌟