🌟 开胃前菜 🌟

最近迷上了一道简单又美味的家常素菜——素炒白玉菇（也叫蟹味菇）。这道菜不仅做法简单，而且色香味俱佳，简直是素食爱好者的福音！白玉菇洁白如玉，口感滑嫩，搭配上一点点蒜香和辣椒提味，简直让人欲罢不能。如果你也想尝试一道快手又健康的菜肴，不妨跟着下面的步骤试试吧！

🌿 食材准备 🌿

主要食材是白玉菇或蟹味菇，配上一些青椒、红椒和大蒜。这些食材在超市都能轻松买到，新鲜的蔬菜会让整道菜更加鲜美哦！记得将白玉菇清洗干净，去掉根部，青椒和红椒切丝备用。

🔥 烹饪步骤 🔥

1️⃣ 热锅凉油，放入切好的蒜片爆香。

2️⃣ 加入白玉菇翻炒，让菌菇充分吸收蒜香。

3️⃣ 接着加入青红椒丝，快速翻炒几下，让颜色更加鲜艳。

4️⃣ 最后加少许盐和生抽调味即可出锅。

✨ 小贴士 ✨

想要更健康？可以少油少盐，用橄榄油代替普通食用油，既美味又养生！这道菜清爽可口，特别适合搭配米饭或者作为减肥餐的一部分。快动手试试吧，保证让你吃一次就爱上了！😋🍴