🌟超简单酱牛腱子的家常做法🍴✨
发布时间：2025-03-22 04:33:25来源：网易
今天给大家分享一道超美味的家常菜——酱牛腱子！😋无论是搭配米饭还是下酒都很适合哦～跟着美食杰的雨润海棠老师一起学起来吧！👩🍳
首先准备好新鲜的牛腱子肉，清洗干净后冷水下锅焯水去血沫，这一步特别重要，能去除腥味！🌊接着准备调料：生姜片、大葱段、八角、香叶、桂皮等，再加入适量生抽、老抽和冰糖，调出浓郁的酱香味～🍯
将焯好水的牛腱子放入锅中，加入足够的热水，大火煮开后转小火慢炖约1.5小时。期间记得翻动几次，让牛腱子均匀入味哦～⏳等到汤汁浓稠、肉质软烂时就可以关火啦！牛肉入口即化，满嘴留香，简直太满足了！🍴
最后别忘了晾凉切片装盘，撒上一些葱花点缀，色香味俱全！🌿快动手试试吧，做给家人朋友尝尝看，保证赞不绝口！👏💖
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