蒸榆钱(独家秘方，保证蒸出来不粘成一坨)的做法 🌿✨
发布时间：2025-03-22 05:46:36来源：网易
春天来了，榆钱挂满枝头，是大自然赐予我们的美味馈赠！今天分享一款独家秘方，让你轻松做出不粘连的蒸榆钱，快收藏吧！首先准备新鲜榆钱，记得挑拣干净，去掉杂质哦～接着用清水轻轻冲洗两遍，控干水分。秘诀来了！将榆钱放入大碗中，加入少许盐和食用油，搅拌均匀，这一步能让榆钱表面形成保护膜，避免蒸制时粘连。然后撒上适量面粉，少量多次地拌匀，确保每片榆钱都裹上面粉但不结块。最后铺入蒸笼，大火蒸8-10分钟即可出锅。趁热淋上蒜末酱油或辣椒油，清香扑鼻，口感滑嫩，简直是舌尖上的享受！快来试试吧，让家人一起品味这份春日限定的美味～🍴🍃
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