今天分享一款简单又美味的家常美食——豆角包子！无论是早餐还是下午茶，它都是不错的选择哦！ 🥖

🌟 准备食材：

首先，准备好新鲜的豆角、五花肉、葱姜蒜等材料。豆角最好选择嫩一点的，这样口感更好。五花肉可以增加包子的香味，剁成肉馅备用。葱姜蒜切碎，备用。 🛒

✨ 制作步骤：

1️⃣ 将豆角洗净后焯水，煮至断生，然后切碎。

2️⃣ 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入肉馅翻炒至变色，再倒入切好的豆角碎，加盐、酱油调味，翻炒均匀后盛出放凉。

3️⃣ 和面是关键，将面粉和酵母混合，加入温水揉成光滑的面团，醒发至两倍大。

4️⃣ 醒好的面团分成小剂子，擀成圆形皮，包入调好的馅料，捏紧收口。

5️⃣ 最后将包子放入蒸笼，二次醒发20分钟后，上锅蒸15分钟即可。

🍴 成品出炉！ 金黄饱满的豆角包子香气四溢，咬一口满嘴留香！快邀请家人一起品尝吧！ 🍞✨

美食DIY 豆角包子 杰米180