🌟茭白炒牛肉丝——简单又美味的家庭佳肴🍴
发布时间：2025-03-22 11:37:59来源：网易
茭白炒牛肉丝是一道色香味俱全的经典家常菜，深受大家的喜爱！今天就来分享这道菜的家常做法吧～👨🍳👩🍳
首先准备好食材：新鲜茭白、嫩牛肉、青红椒以及一些调味料。先把茭白切成细丝，牛肉也切丝备用。腌制牛肉时加入少许生抽、淀粉和料酒，抓匀后静置片刻，这样炒出来的牛肉更加滑嫩 juicy！🥩✨
接着热锅凉油，先下牛肉丝快速翻炒至变色盛出；再用同一锅爆香姜蒜末，放入茭白丝翻炒，待茭白微微透明时加入之前炒好的牛肉，最后撒上青红椒丝，调入适量盐、糖和酱油，大火快炒几下即可出锅！🎉
这道菜色泽诱人，茭白爽脆、牛肉鲜嫩，非常适合搭配米饭食用。😋🍚快来试试吧，让你的餐桌多一份温馨与满足！💕
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