🌟 前言

寒冷的冬天，一碗热腾腾的菠菜豆腐汤不仅暖胃，还能补充营养。今天，就跟着杰米230一起学习这道简单又美味的家常菜吧！

📝 准备食材

首先，准备好新鲜的菠菜一把（约200克），嫩豆腐一块（约300克），还有鸡蛋一个、葱姜少许。此外，别忘了盐、鸡精和香油作为调味料哦！💡

👩‍🍳 烹饪步骤

1️⃣ 先将豆腐切块，菠菜洗净后焯水备用；

2️⃣ 锅中加水烧开，放入姜片和豆腐煮5分钟；

3️⃣ 倒入菠菜，打入鸡蛋搅拌成蛋花状；

4️⃣ 最后加入适量盐和鸡精调味，淋上几滴香油即可出锅！✨

🍴 小贴士

- 焯菠菜时可加点盐，去除草酸更健康；

- 搭配米饭食用更佳，享受冬日里的温暖时光～

💖 无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，这道菠菜豆腐汤都能成为你餐桌上的亮点！快动手试试吧，让家人感受你的爱心料理❤️！