寒冷的冬天，来一碗热腾腾的牛尾汤再合适不过了！今天教大家做一道简单又美味的牛尾汤，即使厨房小白也能轻松搞定！✨

首先准备食材：新鲜牛尾500克、胡萝卜1根、洋葱半个、番茄2个，以及一些香料如姜片、八角和香叶。清洗牛尾时可以用开水稍微焯一下，去除血水，这样炖出来的汤更清爽哦！💡

接下来就是关键步骤啦！把牛尾放入锅中，加入足量清水，大火煮沸后撇去浮沫。然后放入切块的胡萝卜、洋葱和番茄，再撒入几片姜片和香料。调小火慢炖2小时，让牛尾的鲜味完全融入汤汁中。⏳

最后记得加盐调味，还可以撒点葱花或者香菜点缀提香。一碗香气扑鼻、营养丰富的牛尾汤就完成啦！🍲 这道汤不仅味道浓郁，还富含胶原蛋白，暖胃又暖心，适合全家人一起享用哦～💛

快动手试试吧，让你的厨房充满幸福的味道！🍴💕