🌟瞎拌大头菜的做法✨
发布时间：2025-03-22 15:19:42来源：网易
今天给大家分享一道简单又开胃的凉拌菜——瞎拌大头菜！这道菜色香味俱全，做法超级简单，特别适合夏天食用哦～苤蓝（也叫大头菜）脆嫩爽口，搭配特制酱汁，简直是味蕾的享受！
首先，准备好新鲜的大头菜，洗净后切成细丝。接着，将切好的大头菜放入碗中，撒上适量盐腌制约15分钟，让其出水变软。然后挤干水分备用。接下来，调制酱汁：生抽、醋、糖、辣椒油按个人口味混合均匀，再加入蒜末和香菜增香提味。最后，将调好的酱汁倒入大头菜丝中，搅拌均匀即可装盘。
这道菜清新解腻，酸辣适中，非常适合搭配米饭或作为下酒小菜。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，它都能成为餐桌上的亮点！😋✨快试试吧，保证让你欲罢不能！
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
