无油版青蒜回锅肉的做法✅✨
发布时间：2025-03-23 07:18:48来源：网易
在这个健康饮食风潮盛行的时代，无油烹饪成为了很多人的选择🍃。今天就来分享一道简单又美味的“无油版青蒜回锅肉”，让你既能享受美食的快乐，又能吃得更健康💪。
首先准备好新鲜的五花肉和青蒜苗🌿，五花肉冷水下锅，加入姜片和料酒去腥，煮至筷子能轻松插入即可捞出晾凉切薄片💡。接着将青蒜切段备用🌿。热锅无需加油，直接放入切好的五花肉片，小火慢慢煸炒，逼出肉中的油脂，这样不仅减少了油脂摄入，还能让肉片更加香脆🔥。待肉片微卷时，加入青蒜快速翻炒，调入适量生抽、老抽和少许糖调味，最后撒上一点辣椒粉增添风味🌶️。一道色香味俱全的无油版青蒜回锅肉就完成啦😋！
这道菜色泽红亮，肉质鲜嫩，青蒜清香扑鼻，完全满足你的味蕾需求😋。快动手试试吧！💖
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