🌸抹茶戚风蛋糕6寸超简单 | 新手第一次做零失败🌿✨
发布时间：2025-03-23 16:11:02来源：网易
想学烘焙又怕失败？别担心！今天教大家一款超简单的抹茶戚风蛋糕，6寸大小刚刚好，适合初学者尝试～💛第一步：准备好材料（鸡蛋3个、低筋面粉50g、抹茶粉8g、细砂糖40g、牛奶40ml、玉米油40ml）。第二步：分离蛋白和蛋黄，将蛋黄加入牛奶和玉米油搅拌均匀，再筛入低筋面粉和抹茶粉，轻轻翻拌至无颗粒。第三步：打发蛋白，分三次加入细砂糖，直到提起打蛋器能拉出小尖角。第四步：混合蛋白霜与蛋黄糊，轻柔翻拌均匀后倒入模具，震出大气泡。第五步：放入预热好的烤箱，170℃烤约35分钟即可。出炉后倒扣冷却脱模，一款清新可爱的抹茶戚风蛋糕就完成啦～🍵🎂
快动手试试吧！新手也能轻松搞定哦～💖
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