🍖超香的烤羊肉腌制方法 🍀的做法
发布时间：2025-03-23 17:46:30来源：网易
周末和朋友烧烤Party？试试这道超香的烤羊肉吧！😋先准备好新鲜的羊腿肉或羊排，切成均匀的小块，这样更容易入味。腌制是关键：将切好的羊肉放入大碗中，加入蒜末、生姜丝、辣椒粉、孜然粉、花椒粉、盐和少量糖，搅拌均匀。别忘了滴上几滴橄榄油，让肉质更嫩滑。✨
腌制至少2小时，时间越长越香哦！如果能提前一晚腌好，味道会更加浓郁。腌制过程中记得翻动几次，确保每块羊肉都能均匀吸收调料。腌好后，用竹签或铁签串起来，注意不要串得太紧，留点空隙能让炭火的香气渗透进去。🔥
最后，在烤架上慢慢烤至两面金黄，撒上一点芝麻和香菜碎，香味瞬间扑鼻而来！🎉咬一口外焦里嫩，满嘴都是幸福的味道。快叫上朋友一起分享这份美味吧！🍻
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